红豆银耳怎么煮好吃?

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我昨天刚好也做了这道汤,发出来和大家分享~ 用到的食材是: 红豆50g、银耳10g(大约半个手指甲大小)、百合100g、冰糖25g 做法超级简单! 我把材料都放进锅子里,加水炖一个小时就搞定啦~ 因为有百合的缘故,整个汤呈淡淡的粉紫色,很漂亮呢^^ 喝起来有一股清甜的香味,我本来以为银耳会很难熬,没想到炖了一个小时之后软弹弹的,超棒! 喜欢甜一点的同学可以在煮的时候放多一点冰糖哦,我是按个人口味放的,其实已经挺甜了嘻嘻…

另外,因为红豆和银耳都属于富含铁元素的食物,而铁元素有很好的补血效果,适合女性同学们多喝哈^_^ 最后插一嘴,我在煮汤的时候顺便用砂锅炒了个糖色,准备做红烧肉或者排骨的时候用。

炒好后装在瓶子里放冰箱冷藏,下次做起来很方便哒~ 希望大家都爱吃汤爱喝汤!比心~

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