爆米花怎么爆炒好吃?
2.5亿人都在搜的爆米花香料配方,终于找到了! 看完立马炸了一锅爆米花!
【原材料】生花生100g 白砂糖75g 黄油(或者植物油)60g 牛奶80g 椰蓉50g 高筋面粉40g 全蛋液40g
【制作步骤】
①把生花生米放入烤箱中,上下火150℃烤30分钟至熟透。烤的过程中要不断翻动,以防烤糊。
②将烤熟的花生米去皮后捣碎成花生酱备用。
③锅里加入黄油融化,加入白砂糖和牛奶搅拌均匀,再把花生酱倒入其中,混合均匀,调成奶浆状。
④在模具底部铺上一层锡纸,方便之后脱模。把调好的奶浆倒入模具中,撒上高筋面粉,用刮刀拌匀,使其均匀分布在奶浆表面。
⑤把盛有奶浆的模具放入烤箱中层,上下火150℃烘烤30分钟左右即可出炉啦~ 最后在上面洒上椰蓉就大功告成啦~ 金黄色泽、香脆颗粒、浓郁奶香味,一口咬下去超满足~ 自己做的爆米花便宜又大碗,你值得拥有!