2.5亿人都在搜的爆米花香料配方，终于找到了！ 看完立马炸了一锅爆米花！
【原材料】生花生100g 白砂糖75g 黄油（或者植物油）60g 牛奶80g 椰蓉50g 高筋面粉40g 全蛋液40g
【制作步骤】
①把生花生米放入烤箱中，上下火150℃烤30分钟至熟透。烤的过程中要不断翻动，以防烤糊。
②将烤熟的花生米去皮后捣碎成花生酱备用。
③锅里加入黄油融化，加入白砂糖和牛奶搅拌均匀，再把花生酱倒入其中，混合均匀，调成奶浆状。
④在模具底部铺上一层锡纸，方便之后脱模。把调好的奶浆倒入模具中，撒上高筋面粉，用刮刀拌匀，使其均匀分布在奶浆表面。
⑤把盛有奶浆的模具放入烤箱中层，上下火150℃烘烤30分钟左右即可出炉啦~ 最后在上面洒上椰蓉就大功告成啦～ 金黄色泽、香脆颗粒、浓郁奶香味，一口咬下去超满足～ 自己做的爆米花便宜又大碗，你值得拥有！
卜春波优质答主要想炒出的爆米花香脆可口，首先选米是关键，一定要选新鲜的玉米，老玉米是炒不出爆米花的。
将新玉米的皮剥掉，但要留两层皮，去掉玉米棒上的须，剩下的就要靠电爆米花锅了。把玉米粒和玉米棒一起放进爆米花锅内，记住，不要放油，也不要放糖，这可是正宗爆米花的秘诀。盖上盖子，插上电，等着爆米花锅内的温度逐渐升高。
不要以为这就等着爆米花锅工作了，其实，在这期间，你还可以做很多事情，比如炒一炒瓜子、花生。把瓜子和花生洗干净，和平时炒菜的锅烧热后，放入少量的油，油热了之后，把瓜子和花生放进去，不停地翻炒，等到熟了，就盛出来。其实这个步骤不是必须的，只不过如果你也会炒瓜子和花生的话，那味道会更赞。
爆米花锅工作一会之后，就开始冒烟了，这时候你就知道爆米花马上就要出来了，迅速准备好接爆米花的工具，一般是篮子。按一下电爆米花锅上的把手，就有一股带有烟气的爆米花喷射出来，赶紧拿着篮子接住，动作要快，要不然就会喷到地上，浪费粮食哦！如果锅内还有爆米花没有出来，可以拔掉插头，让爆米花锅冷却一分钟左右再按把手，剩下的爆米花会出来。把爆米花和炒好的瓜子、花生拌在一起，再加上适量糖或者盐，这味道，不亚于超市里卖的呦！
