什么辣椒酱最好吃？
对于无辣不欢的人来说，辣椒就是最好的调味品，而在众多辣椒制品中，辣椒酱又是深受人们喜爱的一种，香辣开胃，拌饭拌面都好吃。 不过，市面上卖的辣椒酱品种很多，有很辣的，也有不怎么辣的，味道差别很大的，那究竟什么样的辣椒酱才是好吃又合适呢？ 其实啊，挑选辣椒酱也是有很多讲究的，就像这4点，你若做到了，说明你买的辣椒酱不错！
1、看颜色 好的辣椒酱颜色应该是红亮亮的，如果颜色特别深，或者是呈现出了黑色，那就是放了很久了，这样的辣椒酱最好不要买。
2、看质地 好的辣椒酱应该是非常细腻的，如果颗粒很大，而且很难搅拌均匀，那就说明辣椒酱的品质一般。
3、看配料表 有的辣椒酱可能会添加一些花生或者芝麻，那在选购的时候，可以看看配料表，如果有这些食材，那就说明是不错的辣椒酱。
4、看生产日期 和购物网站上的商品一样，辣椒酱也是有生产日期的，在购买的时候，要注意看清生产日期，尽量购买靠近现在生产的时间的。
另外，我们在食用辣椒酱的时候，也有一些需要注意的地方，例如：
① 最好不要空腹吃辣椒酱，因为空腹吃辣椒会刺激肠胃，产生不适感；
② 患有痔疮或阴虚火旺的人，最好不要吃辣椒酱，以免加重病情；
③ 孕妇也应少吃或不吃辣椒酱，以防胎儿出现皮肤异常。