肠胃不好吃什么粗粮?

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如果肠胃不好,那么吃粗粮时要特别注意。虽然粗粮对健康有很多好处,但是吃多了容易胀气、腹泻,还会加重肠胃负担,对于肠胃不好的人群来说,可不是什么好事。 肠胃不好的人,建议多吃含膳食纤维低的粗粮,目前市面上常见的粗粮大致分为四类: 想要知道怎么吃,首先要弄清楚每个类别的粗粮含膳食纤维的量(以每100克计): 高纤维的杂粮:玉米(6.7g/100g)、小米(6.7g/100ml) 大纤维的杂粮:燕麦(5.3g/100g)、荞麦(4.9g/100ml) 中纤维的杂粮:黑米(2.8g/100g)、绿豆(2.6g/100ml) 低纤维的杂粮:大米(0.8g/100g)

根据上面的表格我们可以得出,要降低吃粗粮摄入的膳食纤维量,可以选择细粮,也可以选择吃含有低膳食纤维的粗粮。 例如吃玉米时,可以搭配鸡蛋一起煮,这样能减少玉米中膳食纤维的含量;如果是吃燕麦时,可以加牛奶和糖一起吃,这样也能降低膳食纤维的吸收率。

还有一些小技巧能让肠胃不好人群更好消化粗粮,这些小技巧包括: 所以,肠胃不好的人群只要控制好进食粗粮的量且采取适当的吃法,还是可以像正常人一样正常食用粗粮的。

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肠胃病患者应该多吃含纤维多的食物以保持大便的通畅,促进有害物质及体内毒素的及时清除,预防肠道疾病的发生; 其次,患者还应补充足够的热量、蛋白质和微量元素等营养素,从而保证机体功能的正常运转,减少疾病发生的可能; 最后,患者应注意休息,劳逸结合,并注意适当的运动来增强身体素质,提高免疫功能与抵抗力,才能更好的抵抗疾病的侵害。

1.小米 富含淀粉且容易消化,适合脾胃虚弱的人食用,具有健脾养胃的作用,是补脾胃的良品之一。

2.玉米 含有丰富的膳食纤维,有助于改善胃肠蠕动,可缓解便秘的症状。还含有卵磷脂、亚油酸脂肪酸、维生素E等多种营养物质,对保护心血管健康有显著的效果。

3.土豆 含有碳水化合物、优质蛋白、膳食纤维以及钙、磷、铁、锌、锰、铜等营养物质,是一种营养价值较高的食物,对胃肠道功能紊乱也有较好的疗效作用。

4.燕麦 含有的皂苷、胰岛素和多酚物质可以调节血糖浓度,其中的β-葡聚糖还能够降低人体胆固醇含量,起到降血脂的功效,是糖尿病患者的保健佳品。

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