鱼块怎么焖才好吃？
我做的红烧肉，不油不腻，瘦而不柴，入口即化！ 食材准备： 五花肉1000g、大葱一根、生姜一块、八角三颗、香叶两片、桂皮一片、老抽适量、生抽适量、冰糖25g（可随个人口感增加或减少） 第一步： 将五花肉清洗干净，冷水下锅，加入葱段、姜片和少许料酒，煮熟后捞出沥干备用；
第二步： 不粘锅烧热，倒入五花肉煸炒，直至表面微微焦黄，加入冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒片刻，使五花肉沾满香料的味道； 第三步： 此时倒入老抽、生抽和豆瓣酱翻炒均匀，再加入开水没过食材，大火煮开转小火慢炖一个小时左右；
第四步： 待汤汁快收干时，淋一点香油，撒葱花翻拌均匀即可出锅！ 我一般都是早上做，下午带饭到公司吃~ 做法简单，步骤少，但是味道绝赞！ 你也可以试着做做看哦～