绿橄榄怎么炒好吃？
食材： 绿橄榄，蒜头（切末），剁椒，葱花 做法： 1.锅里加水，放适量盐，把绿橄榄焯一下，大概3分钟左右，用凉水过凉后控干水分待用；
2.热锅冷油，放入蒜末、剁椒爆香，接着放入绿橄榄翻炒片刻，然后加少许白糖继续翻炒均匀； 最后撒上葱花即可出锅啦~ 一盘美味又简单的下饭菜就做好啦！
小贴士： 1. 焯水的时候可以加点食用盐，能更好的让绿橄榄入味儿；
2. 不喜欢吃太辣的可以加点小米椒圈或者泡椒圈一起炒；
3. 除了和蒜末、剁椒一起炒，还可以和五花肉一起炖着吃哦，口感超棒！
谭京英优质答主1.绿橄榄是青橄榄 2.可以生吃，也可以煮熟吃（熟吃更脆）；
3.煮汤、做沙拉、凉拌都可以的，我最喜欢把绿橄榄切成块和西芹一起放盐巴、生抽拌成沙拉菜，非常爽口！ 4.用开水烫一下捞起来沥干水份备用即可。
5.还可以做成沙拉酱哦～ 用新鲜花生粉＋橄榄油＋醋＋糖混合均匀就可以了。
6.最简单的办法就是拿个空碗，倒点酱油调调味道就行啦…… 这道菜其实非常简单且快手啊… 题主既然说想要简单点的做法那就给你个最简单的好了，就一碟小菜而已…… 我家经常用它来做色拉或打火锅下菜都是不错哒~ 另外我们这边还有一种叫乌榄的做法也很棒哟……
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！