什么炸菜好吃?

充韵琪充韵琪最佳答案最佳答案

我吃过很多种油炸蔬菜,个人推荐以下几种味道都不错: 1.炸鸡架、鸡脖等鸡杂类。这个很好吃很过瘾吧!哈哈~做法是先把鸡杂洗干净切成块(注意一定要洗干净哦),然后放料酒、老抽、盐、鸡精腌制半天左右就可以了。然后就是下油锅炸了,注意一定要用小火慢炸才行啊,否则容易焦的啦~~ 2.糖醋里脊。这个菜是我最喜欢的了嘿嘿~~做起来也很简单呐~~主要是把肉切成条状或片状(随你喜欢拉~呵呵~)后加入鸡蛋和面粉搅拌一下再入油锅炸至金黄就OK啦~~不过我比较喜欢吃刚炸出来的,因为那样会比较软嫩可口滴说......

3.鱼香肉丝。这个菜也不难做呀~~主要就是把切好的肉丝用料酒、淀粉抓拌一下然后再下油锅炒一炒。然后就是把葱、姜、蒜、白糖、醋、老抽、水淀粉、青椒切好待用咯~~接着就是把这些材料都一起下锅翻炒啦~~~~最后一步就是要勾芡喽~~~这样就大功告成哒~~嘻嘻~~~~~~

4.椒盐玉米粒这是我在超市买的一种半成品啦.有真空包装袋的那种.打开袋子就可以直接油炸或者烤箱烘烤就行了.很方便呢。。。吃起来也是香甜可口的,特别是家里有小孩子的话就更棒了.可以让他们自己动手操作来享受美味哟^^ 其他的还有干炸蘑菇、炸鸡柳等等也很好吃的咧。。。。。。 对了还有一种我觉得最好吃的就是韩国烧烤了哈哈哈~

饶正岚饶正岚优质答主

其实炸排骨也挺好吃的,我喜欢吃辣味的所以用豆瓣酱来做,味道就不错 1、将排骨用清水泡去血水 2、在锅里放葱姜蒜炒香(可以多放点姜),加入豆瓣酱和干辣椒一起炒出香味 3、把排骨放进去加清水炖至酥软入味,然后盛盘 4、在油锅里放入切好的藕块,炸至金黄香脆盛出来备用 5、锅中留底油,把刚刚做好的排骨倒进去稍微翻炒一下,可以加点香菜碎提香了 我用的这种豆瓣酱很咸,如果做这道菜就不用再放盐了哦!

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