老母猪肉好吃吗？
我吃过，那是好多年前了，一个远房亲戚杀猪宰羊，请我们吃饭，有新鲜的猪血、猪肠、猪肚还有猪脑和猪髓做的豆腐花（真的是用手搅的沙锅炖，味道相当棒），还有用猪蹄髈肉和排骨炖的鸡汤，那个汤能喝出来是放了很多调料的，但是仍然很鲜。
不过当时觉得最好吃的还是炸的脆脆的一小条一小条的五花肉，蘸着腌制的红辣椒糊吃，那滋味现在想来真让人流口水啊…… 老母亲说那肉可香了，可惜当时我吃了一点就觉得有点腻，没多吃……真是辜负了啊！ 后来有一次去外地玩，看到路边有一个摊位上面摆着一个黑色的塑料袋里装了一块肉，看起来湿漉漉的像刚从水里捞出来的，我就很好奇这是什么肉，便问老板能不能买一块尝尝，老板是个非常爽快的东北人，直接就给了我，还热情地告诉我这叫“涮羊肉”，可以蘸着麻酱吃，我拿回去交给老妈做了一盘涮羊肉，老妈还感慨怎么没多买点，我尝了一块就感觉膻气太重，完全吃不下第二块了，这块肉最后进了我的垃圾桶。
所以啊，老母猪肉并不是吃起来有多好吃，只是那个时候物资匮乏，能吃上猪肉已经很难得，再加上人们又没什么钱，很少吃肉，每次吃肉都是一大群人围在一起吃得津津有味，所以就觉得老母猪肉特别好吃。 现在好了，咱们国家富了，老百姓吃肉不再是什么难事，而且肉类品种也越来越多，很多人都不喜欢吃猪肉了，我是其中之一。
其实啊，肉类食品吃多了，胃的负担很重，容易生病，而素食则能减轻这个负担，所以我现在基本上是食素为主。 不过呢，我还是很怀念小时候过年期间那顿猪头肉饺子（用猪头肉拌馅儿的饺子，味道真的不错）。