小红薯怎么做好吃？
1.准备材料 红薯300g、鸡蛋2个、白糖5g（可以根据个人口味添加） 步骤：①先把两个鸡蛋打好，加入白糖搅拌均匀；②把红薯削皮，切成小块，然后倒入蛋液中搅拌一下；③锅烧热后加入适量油，然后把裹满鸡蛋液的红薯块放入锅中煎炸即可。 小贴士：喜欢软一点的红薯可以用微波炉烤一下哦~
2.香蕉红薯粥 食材：大米50克，香蕉1/4根，红薯小半个 做法：大米淘洗干净用温水浸泡20分钟后沥干备用;香蕉去皮剁成泥;红薯洗净后去皮切成丁。把所有原料放入电饭煲内，加适量水，按下开关，待米烂粥稠时，关火焖10分钟即可食用。
小贴士：大米可以换成小米或者是糯米，这样煮出来的粥更加香甜可口！
3.拔丝地瓜 食材：地瓜一个，白糖适量，食用油少许 做法： 地瓜洗净去皮，切滚刀块，备用。锅里热油，油温至六七分热时，将地瓜下锅炸至微微上色，捞出。锅内留底油，加少许白糖炒至融化起泡，再将炸好的地瓜块放锅中翻炒均匀就可以出锅了。 拔丝地瓜做好了之后要趁着刚盛出来没凉的时候趁热吃噢，这样才口感最好呢！
4.蜜汁红薯 食材：红薯2个，蜂蜜2勺，白糖半勺，清水1-2勺 做法： 红薯去皮洗净切段装盘备用。锅里放适量的水煮开，将红薯段倒进去煮熟变软，大概需要十分钟时间左右。把煮好的红薯放到漏网上沥干水分，淋上蜂蜜和白糖拌匀。拌好后的红薯摆盘放在蒸笼里蒸熟，大概只需要三分钟就可以了哟～
5.紫薯银耳羹 食材：银耳半朵，紫薯1个，冰糖少量 做法：银耳用清水泡发半小时以上，去掉根部清洗干净，把银耳撕碎；银耳放入炖盅加水开始炖煮半个小时；半小时后，再放入切好的紫薯，继续再炖煮一个小时；最后半小时放入冰糖调味即可。
6.牛奶蒸红薯 食材：牛奶一盒，红薯一个 做法：红薯去头尾，对半切开，挖空红薯肉，填入牛奶，盖上保鲜膜，大火蒸约15分钟，红薯熟透即可。
7.芝士焗红薯 食材：大红薯2个，黄油8g，白糖1小匙，芝士粉适量 步骤：红薯洗净，去皮切块备用;烤箱预预热五分钟，然后调至上下火模式，温度设置为190度，然后将红薯摆在铺有锡纸的烤盘中，均匀地铺上一层黄油，再加入1小勺白糖，然后均匀地撒上芝士粉;放进烤箱，烘烤大约40分钟左右，看到红薯边缘呈焦黄状就差不多好了！