我特别爱吃米粉蒸肉，记得小时候妈妈总会做这道菜，但是不是用电饭煲做的，是用的煤气炉子，每次做好的时候都香喷喷的，让人直流口水，迫不及待的想用筷子夹起一块尝一尝了！ 食材准备：猪五花肉500g、蒸米粉150g（买的时候店主会告诉你怎么拌）、老抽、生抽、料酒、豆瓣酱（或者剁辣椒）、葱姜蒜等。
莲子的做法可丰富啦！ 【绿豆百合莲子汤】清凉消暑、养心安神 【椰汁桂花甜糖水】香醇甜蜜，清爽不齁 【银耳莲子羹】润肺养颜，补而不燥 【莲藕排骨汤】清香祛暑，营养好喝 【酸梅汤】清凉解暑，健胃消食…… 再简单不过了~ 想要做出一碗好汤，选对食材很关键！ 我家夏天最爱喝的，就是这款椰汁桂花甜糖水。
说到面食，那可太多了。 北方人可能更爱大饼、面条等，南方则更习惯米饭。但在我心中，面食中的“王者”却是这碗刀削面！ 它可是我小时候最爱吃的面食之一了，每次吃到都忍不住感叹，真是人间美味啊！ 什么是刀削面呢？它是用刀削出薄片做出来的面条，因此形状不是普通的圆条状。而是短而薄，有一些还是歪的。
买回来的灰灰菜要把尖部和老叶（如果没有老叶可省）摘除，在清水中浸泡20分钟左右；然后，在开水中焯一下，去掉草酸（这一步也可以忽略，因为草酸经过浸泡已经大部分去除了）。 接下来就是凉拌或者热炒了。1、凉拌 推荐做法：葱蒜灰灰菜，特别爽口！