刚杀的鱼，放一点盐，味道很鲜 鱼鳞刮掉、鱼肚去掉，鱼肉用抹布擦干净，用盐和料酒抹匀腌制半小时以上 准备几个鸡蛋，打散，加入面粉调成糊状备用 黄酒和酱油腌制半个小时，让鱼肉充分入味 上锅蒸熟（大火上汽后15分钟左右）取出撕成小块儿。在蒸鱼的空档，我们可以做一锅油辣椒。
这个香蕉牛奶冰棒，我小时候特别爱吃！ 一到夏天，我家就会自制各种口味的冰棒，芒果味、哈密瓜味、草莓味… 但最美味的还要数这个香蕉牛奶冰棒。做法也非常简单。1. 准备食材。香蕉两根（一定要熟透的香蕉），纯牛奶250g左右。（不要带糖）2. 将熟透的香蕉去皮，切成小段。
说一下我最喜欢的几道五花肉的做法吧，虽然我妈妈做的最好吃，可是她不让拍照，也不让我发出来，不过我可以分享几个做法给大家~1）五成熟时最美 一般我做五花肉，喜欢选择肥瘦相间的三层五花肉，切成薄片之后加酱油、豆瓣酱、辣椒酱、香料（八角、香叶）和花椒粉腌起来，
食材： 黄瓜，胡萝卜，木耳，花生（生），酱油，香醋，白糖，辣椒油，芝麻油，蒜泥、香菜等。 其实这个凉拌汁的做法很简单，就是酱油+醋+糖+辣椒油+蒜泥+香菜，拌均匀后加入花生碎和葱花就可以了。做法： ①先把食材处理好，木耳提前泡好并煮熟，胡萝卜切成丝，黄瓜切成细条。
准备材料 培根，葱、姜。1. 培根改刀成薄片(我的培根很咸的，所以没再入味就直接下锅了)；葱姜切片备用。2. 锅中放入适量油，加入培根煸炒至出香味。(火可以稍微大一些，这样出来的味道比较香）3. 加入两勺生抽和一勺老抽，继续煸炒至上色。4. 加入开水，没过食材，大火煮开后小火焖8分钟左右。