- 准备食材与调料 青红椒,葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,干辣椒 (本人喜欢吃麻辣的,所以这些配料都是按自己口味放哒~如果不喜欢吃辣的也可以不放哦!)1. 准备好所有香料后开始烧水等水开后把鸡爪放入煮3min左右 (为了去除腥味和血水。
原料准备: 猪腰2个、当归10克、党参30克、山药50克、枸杞10克,盐适量;制作过程:第一步——焯烫去腥 锅内加适量水,放入洗净的猪腰焯煮,待猪腰表面颜色变浅,加入少许料酒和姜片,继续煮开,捞起沥干备用;第二步——熬汤 取适量清水,放入洗净的当归、党参、山药、枸杞,大火烧开,小火熬煮1小时。
我是认真的,来,先摆上我炒的斗鱼干 先说配料吧,我这人比较随便而且量也不好掌握(毕竟不是专业炒的)所以只能给你们个大概 干辣椒、小米椒、洋葱各一个,蒜头三四瓣就行.葱白和葱叶分开 调料只需要生抽、老抽、白糖和盐,再准备一瓶啤酒或者白酒 当然,你喜欢的话还可以放点香菜之类的 然后来说步骤哈,
小时候,每到初冬,家里就会做一种零食,黄澄澄、香喷喷的,吃的时候满嘴都是金黄金黄的油脂,香味一直能回味到现在的冬天…… 它其实就是用盐腌制的白萝卜,我们那里叫做“水萝卜”或“咸菜”。 水萝卜是北方农村很常见的一种蔬菜,每年到了霜降之后,就陆续有卖水萝卜的商贩在街上叫卖了。
最近很火的红薯粉丝,用热水泡软就好啦! 做酸辣粉、土豆粉丝、白菜粉丝汤都可以呀~ 我最喜欢做的是这个酸辣粉,又酸又辣超开胃的~ 准备食材: 红薯粉丝(或土豆粉丝)一两把,青菜两棵,花生少量,辣椒干适量,酱油、醋、胡椒粉、糖、花椒粉、香油、食用油各少许。
鸭子要先腌制一下才行哦! 鸭子的腥味很重,而且本身味道比较寡淡,如果不腌制就直接做的话,做出来的美食风味大打折扣呢。 所以买回来的鸭子可以先用酱油、生抽、料酒拌匀了腌起来,大概两三个小时就可以了,这样不但可以去腥提鲜,还会让后续操作更简单。其次,要准备一些辅料。