用料 米饭 鸡蛋 胡萝卜 葱 生抽 老抽 糖 味精 大碗饭·懒人版炒米粉（附大碗饭锅）的做法步骤 用我们大碗饭专用的炒锅，先下油，然后放葱段和胡萝卜丁一起爆炒。 放两勺生抽、一勺老抽、一点白糖和少许味精，再把米饭放进去一起翻炒。 最后把鸡蛋打散倒入锅中，用铲子搅拌成块状就OK啦！ 是不是超简单！
材料 红薯叶子500g，猪五花肉200g，生姜3片，食盐适量。做法1、将红薯叶子清洗干净，放入沸水中焯烫一下，捞起沥干水分备用；2、把猪肉冲洗干净，用刀切成小块状；生姜去皮切片。3、锅中加入适量清水煮沸，然后加入猪肉和姜片，用大火煲煮20分钟。4、接着再放入红薯叶子，继续煲煮15分钟左右。
我是集宁人，在北京工作并有了北京户口。2017年春节前夕，妈妈给我寄来一大箱特产，有熟肉、蘑菇、豆腐等等，其中还有一塑料袋的药膳鸡，说是在超市买的，让我给媳妇儿补补身体。
我喜欢吃鱼，所以做过很多次鱼。以炸带鱼为例，说说我的做法。 准备一条带鱼，处理干净后切成5cm左右的小段。1.把切好的带鱼用料酒、生抽腌一下（约10分钟）；2.把老姜切成片，葱切成段；3.取一个小碗，调汁。加入老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱，混合均匀。
用桂皮做卤汤，是最常见，也是最简单的用法之一。 把买回来的桂皮清洗干净，切成小段备用。然后准备一砂锅，加入清水和肉桂，开火煮。等到锅中味道出来以后，可以加入一点生抽调味。等煮沸之后，就可以关火让香料的味道渗入到水中了。 这道卤水除了可以用来制作卤肉以外，还可以用来卤制鸡蛋、卤蛋花等等。
这玩意儿居然有人觉得是好东西，那我就真的不客气了。 先放几个图醒醒眼。 一盘好吃的炒香肠，关键不在于用什么香肠，而在于你用的酱油是好的还是差的（或者根本不用酱油）。 我家自己做香肠用的是广联牌的调味料，做法很简单，把肉馅塞进猪大肠内蒸熟就可以了。
作为一个标准的四川人，鱼香肉丝这道菜是从小到大必吃的一道菜了，不过我吃的最多的还是在学校食堂打的一碗鱼香肉丝盖饭。 虽然天天吃，但是我还是觉得学校食堂做的鱼香肉丝是最美味的。不知道是不是我的错觉，总感觉食堂做的比家里做的好吃多了。当然，这只是我个人想法啦~ 话不多说，开始分享我的做法吧！