用料 米饭 鸡蛋 胡萝卜 葱 生抽 老抽 糖 味精 大碗饭·懒人版炒米粉(附大碗饭锅)的做法步骤 用我们大碗饭专用的炒锅,先下油,然后放葱段和胡萝卜丁一起爆炒。 放两勺生抽、一勺老抽、一点白糖和少许味精,再把米饭放进去一起翻炒。 最后把鸡蛋打散倒入锅中,用铲子搅拌成块状就OK啦! 是不是超简单!
材料 红薯叶子500g,猪五花肉200g,生姜3片,食盐适量。做法1、将红薯叶子清洗干净,放入沸水中焯烫一下,捞起沥干水分备用;2、把猪肉冲洗干净,用刀切成小块状;生姜去皮切片。3、锅中加入适量清水煮沸,然后加入猪肉和姜片,用大火煲煮20分钟。4、接着再放入红薯叶子,继续煲煮15分钟左右。
我是集宁人,在北京工作并有了北京户口。2017年春节前夕,妈妈给我寄来一大箱特产,有熟肉、蘑菇、豆腐等等,其中还有一塑料袋的药膳鸡,说是在超市买的,让我给媳妇儿补补身体。
我喜欢吃鱼,所以做过很多次鱼。以炸带鱼为例,说说我的做法。 准备一条带鱼,处理干净后切成5cm左右的小段。1.把切好的带鱼用料酒、生抽腌一下(约10分钟);2.把老姜切成片,葱切成段;3.取一个小碗,调汁。加入老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱,混合均匀。
用桂皮做卤汤,是最常见,也是最简单的用法之一。 把买回来的桂皮清洗干净,切成小段备用。然后准备一砂锅,加入清水和肉桂,开火煮。等到锅中味道出来以后,可以加入一点生抽调味。等煮沸之后,就可以关火让香料的味道渗入到水中了。 这道卤水除了可以用来制作卤肉以外,还可以用来卤制鸡蛋、卤蛋花等等。
这玩意儿居然有人觉得是好东西,那我就真的不客气了。 先放几个图醒醒眼。 一盘好吃的炒香肠,关键不在于用什么香肠,而在于你用的酱油是好的还是差的(或者根本不用酱油)。 我家自己做香肠用的是广联牌的调味料,做法很简单,把肉馅塞进猪大肠内蒸熟就可以了。
作为一个标准的四川人,鱼香肉丝这道菜是从小到大必吃的一道菜了,不过我吃的最多的还是在学校食堂打的一碗鱼香肉丝盖饭。 虽然天天吃,但是我还是觉得学校食堂做的鱼香肉丝是最美味的。不知道是不是我的错觉,总感觉食堂做的比家里做的好吃多了。当然,这只是我个人想法啦~ 话不多说,开始分享我的做法吧!