黄金瓜怎么炒好吃？
用料 黄金瓜2个、葱1棵、大蒜3瓣、红辣椒2个，油适量、盐少量、酱油少量、鸡粉少量 做法
1. 准备食材，黄金瓜去皮洗净切丁，红辣椒去籽切成小圈，大蒜和葱分别切碎；
2. 起锅热油，油温七成热时，放入葱花爆香，再放入切好的蒜泥和红辣椒圈爆锅出辣味；
3. 锅中倒入切好的黄金瓜丁，大火翻炒均匀；
4. 调入适量的食盐和酱油，再放少量的鸡粉提鲜，继续大火炒匀入味；
5. 待所有食材完全成熟后，关火出锅装盘即可食用啦！ 小贴士
1. 挑选黄金瓜要注意颜色，表面越金黄的越好，这样的果肉才会更香甜；
2. 这个菜不需要额外放水哦~ 里面的馅料本来就有足够的汤汁呢！