个人感觉，要吃青蟹吃公的，吃毛蟹吃母的！ 原因么……1、青蟹是淡水蟹，所以肉质比较嫩；而毛蟹是海生蟹，靠海水淡化，所以肉会比较咸。（当然这点差别不大）2、青蟹的脐部(蟹盖)比较小，而且盖子与身体连接的地方没有毛蟹那么圆润。另外，青蟹的腹部是白色带花纹的，而毛蟹则是黑乎乎的。3、最重要的一点！
1.准备食材，我买的铁棍山药，山药很脆的 2.把山药去皮（山药去皮很重要，最好带上手套去，否则会很痒） 3.然后切成段 4.上锅蒸熟 5.蒸熟的山药用勺子压成泥（如果不够熟可以用微波炉加热一下，注意时间不要太长）6.大米洗干净放入锅中加入足量的水开始煮粥模式 7.粥煮好后加入酱油、香油、
我吃过的香辣蟹，要数株州的最好吃了！ 以前在株州读书的时候，知道香辣蟹这个美食还是因为在学校的食堂里吃过一次，那时候觉得好鲜、好香、好辣呀……后来毕业了，回去的次数不多，所以也一直没机会再吃。
作为一个超爱喝酸奶的福建人，平时自己在家做沙拉或是煮奶茶的时候，都喜欢放一些酸奶，自己做的奶茶味道更香醇，加一些酸奶更有层次感；用酸奶拌沙拉，酸酸甜甜的特别好闻！ 用安慕希来烹饪也是我最近才get的新技能，因为家里正好有一盒快过期的安慕希，正愁不知道该怎么处理呢，所以就灵机一动，拿来炒菜吧！
首先，紫薯粉条和红薯粉条不是一回事 红薯粉条是利用红薯淀粉制成，而紫薯粉条则使用紫薯淀粉做成。虽然二者均属于淀粉制品，但是营养价值却有不同。 由于紫薯中含有丰富的硒元素和花青素，因此相对于红薯粉条来说，紫薯粉条的营养价值更高。
1，食材： 藕适量、糯米适量、白砂糖2勺、桂花少许（可免） 2，做法步骤 ①把糯米洗净，加水放进电饭煲蒸熟。 ②莲藕去皮切小块，放在电饭锅里，加入所有调料拌匀。 我家里没有白砂糖了，所以只放了3勺红糖。 按煮饭键就行了~③煮饭键跳了以后焖个20分钟就搞定啦！
我是很爱吃马面鱼的，所以也做过好几道马面鱼的美食。下面我推荐几道用马面鱼做的菜。1、糖醋马面鱼 准备材料：马面鱼500g、青椒一个、洋葱半个、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量、白醋、白糖、番茄沙司（或者番茄酱）、生抽、老抽各适量。第一步：准备好所有的材料和工具。
材料：鸡蛋3个，嫩韭菜200g，盐适量 做法：1、韭菜摘洗干净，控干水分； 2、韭菜切成段，放适量的盐，腌制5分钟左右（因为后面还要和鸡蛋一起炒制，所以不能放太多）； 3、三个鸡蛋打入碗中，加少许食盐打散备用； 4、起锅烧油，油热后倒入蛋液，炒至凝结盛出待用； 5、锅内重新倒油，爆香花椒和干辣椒后，