藕炒香肠好吃吗？
我小时候特别爱吃这一口，家里也总是做，方法是这样的，比较老式： 准备好干净炒锅，热锅凉油，等油温上来以后加入葱姜末爆香，然后加入两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱，小火熬出酱香味儿（这一步是决定好不好吃的关键哟！一定要炒出酱香味儿~），然后加入切好的藕丁和香肠，中火不断翻炒，加入清水或者高汤，可以稍微多放点，盖盖子焖20分钟左右，最后大火收汁，撒葱花或者香菜末点缀一下就可以啦～
我每次做的数量不多，因为小孩子吃多了容易不消化，这个量大概3-4人份吧~ 我个人觉得最好吃的是那种宽宽的肥肠香肠，但是这类香肠市面上比较少见，之前一直在某家超市的冷柜里买，价格还挺贵，后来发现网上也是有卖的，推荐一家靠谱店家给大家，买过几次了，质量不错，就是有时库存不好说，买前问问客服~~