怎么做马面鱼好吃？
我是很爱吃马面鱼的，所以也做过好几道马面鱼的美食。下面我推荐几道用马面鱼做的菜。
1、糖醋马面鱼 准备材料：马面鱼500g、青椒一个、洋葱半个、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量、白醋、白糖、番茄沙司（或者番茄酱）、生抽、老抽各适量。
第一步：准备好所有的材料和工具。马面鱼肉冲洗干净，沥干水分后，用刀轻轻刮去鱼鳞和鱼肚子里的黑膜洗净备用。青椒和洋葱切丝；
第二步：把洗净的马面鱼放在容器里，加入少许盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋清抓匀腌制入味。然后把淀粉和面粉混合调制成糊状，把腌好的马面鱼粘上面糊下锅炸熟（注意：面糊不能太厚也不能太稀）； 第三步：酱汁的调制：白醋、白糖、番茄沙司（或者蕃茄酱）搅拌至白糖融化，调成酸甜适口的酱汁待用；
第四步：炒锅烧热放油，下入洋葱和青椒丝炒香，然后倒入调好汁儿的大碗内，小火煮至微沸，把调好的汤汁淋在炸好的马面鱼上即可。
2、椒盐马面鱼 一盘香喷喷的椒盐马面鱼就做好了！外面卖的很贵，自己做很简单。
3、红烧马面鱼 这道菜需要一点耐心才能做好，不过味道真是杠杠滴！
4、凉拌马面鱼 清爽可口的凉拌马面鱼就做好啦！ 还有什么问题的话，可以评论留言哦～