1、准备好适量黄豆，淘洗干净。 2、锅中倒入适量的水，然后将泡好的黄豆倒进去，盖上锅盖大火烧开。3、然后转中火煮约5分钟，将豆子煮至7成熟即可关火，盛出沥干水分备用。 4、平底锅烧热后倒入少许食用油滑一下锅底，接着倒入沥干的黄豆。5、小火慢慢翻炒至黄豆干爽，皮裂开。
做法如下： 食材准备：豆腐皮2张、葱白3根、红辣椒1个、植物油适量、盐1小勺、生抽1大勺、孜然粉1大勺、味精少许第一步：准备好所有的食材，然后把豆腐皮清洗干净并撕成小块儿备用。 第二步：把葱白和红辣椒清洗干净，然后切成小段儿待用。 第三步：热锅凉油，等油温七成热的时候加入切好的辣椒段和葱白段爆香。
买一包好点的鱼肉肠，切成段儿，放在锅里蒸一下，撒点儿葱花。 我就吃过这种简易版的鱼香鸡蛋，感觉很好吃的样子。。。 要是觉得单调，可以打两个鸡蛋进去搅和搅和，成糊状后上锅蒸，趁热浇在调好味的鱼香味汁儿里就行了。
“老板，来盘辣炒牛杂！” “好嘞！刚炒的，热乎着呢！” 香辣的味道弥漫在空气中，勾出了无数人的口水…… 这就是我童年里最难忘的美食味道——辣炒牛杂。 它是由多种香料爆炒而成，有特殊的香味，让人百吃不厌。 在我小时候，虽然家里不穷，但是父母很节俭，很少会给我们买新衣服和零食。
推荐一道简单好做，又鲜又嫩的清蒸鲈鱼做法给大家！ 准备一条新鲜的鲈鱼去鳞去内脏洗净，在鱼肚子里和两面各划几刀便于入味。 生姜切成细丝，小葱切成长短合适的段备用。 把切好的姜丝和葱段均匀的铺满在鱼身上。 再倒入少许料酒拌匀腌制10分钟去腥。