鸡肚怎么凉拌好吃？
我做过一个特别好吃的拌鸡肚 做法如下 用料 三颗花椒 一头葱 3片姜 一个柠檬 适量香菜 2勺生抽 1勺蚝油 2勺老抽 1勺白糖 1勺白酒 做法步骤 第一步 处理鸡肚，将新鲜的鸡肚清洗干净后，剪掉多余的油脂，然后加入三片生姜、两勺料酒腌制15分钟左右； 第二步 准备调料汁，碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，两根香菜切段，一小把香葱打成结，半个柠檬的汁挤出待用(不要放太多柠檬，会发酸） 第三步 锅烧热，倒入食用油，油温五成热时放入葱段和姜片爆香 第四步 倒入鸡肚迅速翻炒变色，加入八角一颗，继续炒出香味 第五步 加入调好的酱汁，大火煮开后转小火焖煮十几分钟 第六步 最后转大火收浓汤汁即可出锅装盘啦！ 这样一道美味又简单的拌鸡肚就做好了！超好吃呀！你们也赶快试试吧！