作为一个湖南人，对银耳那是相当了解的。小时候家里穷，没有零花钱，但是又喜欢吃零食，所以经常去山上采一些野果和蘑菇，然后拿回家给娘弄着吃。记得最清楚的莫过于刺嫩芽、香椿、蕨菜、菌油，还有就是银耳汤了。 银耳汤的做法有很多种，有清炖的，也有放红糖或者藕粉煮熟后冲调的。
我要告诉你，我第一次做失败了。。。 做的过程没有拍照留念，因为做的时候太心虚了（毕竟没做过），怕出什么意外，就把原材料都摆好了拍了个照，结果。。。颜色不对！味道不对！感觉完全不对！
在东北，驴肉一般比马肉贵很多。但两者谁更好吃不好说呀！ 毕竟，南甜北咸东辣西咸……各地口味差异这么大呢～ 但是从营养学角度看的话，驴肉可能还是优于马肉的哦~ 驴是草食性动物，以草为主。而马是杂食性动物，草料加饲料即可满足其需要。
我奶奶每年夏天都会做，而且只会用腌鸡蛋这个方法来做鸡蛋酱（拌饭）。 先买新鲜的鸡蛋，洗干净，晾干，然后裹上盐，放在罐子里密封起来，大概两三天后，鸡蛋会出很多水，继续让它们泡着，等大部分水分都出来之后，把罐子里的鸡蛋和汤汁一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮半个小时左右。
个人觉得很好吃啊，很香软，也不会很甜，我喜欢~ 而且价格也不贵，之前去超市买，10块钱一瓶，现在好像涨价了还是怎么的，12块钱一瓶吧。
1、清洗，泡盐水里，多洗几遍 2、开水焯熟，时间可以长一点，更脆口（不嫌麻烦可以换几次水再焯） 3、冰水泡一晚上，更脆口4、第二天捞起来沥干水分，拌上花生酱，酱油，麻油这些酱料拌匀了腌着就可以吃了 用保鲜膜盖住防止入味太快，夏天放个一天就差不多了，冰鲜的可以放两三天。
作为一个吃沙拉狂人，我可能有资格回答这个问题！ 先说我的结论，如果是自己做的话，我个人建议：蔬菜沙拉>鸡胸肉沙拉>牛肉沙拉；如果是直接买做好的沙拉，我的建议是：鸡肉沙拉>牛肉沙拉蔬菜沙拉》为什么这样排序呢？且听我一一道来。
香菇真的是我最喜欢吃的菌菇了，味道鲜美 且具有很高的营养价值。接下来，推荐几道以香菇为原料的家常菜。剁椒炒香菇食材：干香菇300g、剁辣椒2汤勺、青红辣椒各1个、植物油适量做法：1.干香菇用冷水浸泡洗净备用；2.青红椒去籽洗净后切成段；3.冷油下锅，加入香菇和剁辣椒，