栗子好吃怎么剥皮？
首先，要了解为什么栗子的外皮难剥。 原来啊，在板栗的外表面有一层薄薄的果皮，这层表皮很薄，而且里面含有较多的蜡质，使得整个果皮与果肉之间形成了一个较为紧密的结构，所以在未成熟的时候，我们很难将其剥开。 而等到板栗成熟后，它的一层表皮会变得很软，从而变得容易剥去。当然，如果你想要快速将它完全剥干净也不是难事，只需要找到一处缺口，然后用小刀轻轻将表皮划开，接着用力一撕，就可直接把表皮给撕下来啦！（PS：用刀的时候可要注意安全哦～）
你也可试试以下方法，效果也都是蛮不错的呢～
1、电饭锅煮饭法 其实啊，用电饭锅煮米饭也是可以来帮你轻松剥栗子皮的。 具体的方法就是，将洗干净的栗子放入电饭锅中，然后加入少量的水，盖好盖子，通上电源就可以了。待电饭锅自动保温后，打开锅盖，你就能见到一个干干净净、光光滑滑的栗子了。
2、冷冻处理法 是不是很简单呐～ 另外，你也可以尝试一下这个方法：用开水浸泡一会儿，等外皮软化后，用工具将其剥开也可以。 不过话说回来，自己费尽心思剥下来的栗子皮，可不能随便扔掉哦！因为其含有丰富的氨基酸以及多肽类物质，这些对于我们的皮肤保湿和弹性恢复都有良好的功效。
所以，下次当你打算扔弃已经剥好的栗子皮时，不妨把栗子皮用水冲洗干净，放在菜板上，剁成泥状，然后做成糊状吃下去，这样既不会有浪费，又可以享受到美味，岂不是一举两得！