菜花怎么炒豆芽好吃？
喜欢花菜的鲜嫩，更爱豆芽的脆爽。两样加一起清炒一碟，是春天最清爽的下饭菜了！
【材料】
花菜半个、黄豆芽500g
【做法】
1. 黄豆芽清洗干净。（可以加入少许盐浸泡杀毒）
2. 花菜掰成小朵冲洗干净。
3. 锅中放入适量水烧开，下入豆芽和花菜，再次煮开以后继续煮1分钟左右，捞出沥干水分备用。
4. 热锅凉油，油热之后爆香葱花和蒜末。
5. 倒入花菜和豆芽，转大火快速翻炒，加入适量盐和生抽调味，大火爆炒几下即可出锅。
这样做出来的豆芽软嫩可口，花菜清新怡人。而且操作起来简单快手，是一道懒人必备的家常小菜！