糖卷果好吃吗？
我小时候，北京夏天街边常卖糖卷果。一个白搪瓷盆里拌着青红丝、花生米，再倒上醋和酱油，来买的人随意挑几样放碗里，交钱取票，找零找的往往是几张毛头纸，现在还记得那种特有的糊味儿。 后来这种小摊不见了。几年前，我在后海和朋友吃饭，进了一家小吃店，点了一盘“糖卷果”。上来的东西和我记忆里的样子差不多，我问朋友这是不是过去的糖卷果，朋友说这是“果脯”！ 上网搜了一下，果脯居然有悠久的历史。乾隆年间的御膳档案里有果脯的记载；清末民初，前门外大栅栏有“瑞林斋”，专卖江南风味的果脯；解放初期，中山公园还卖了“糖果部”，供应水果糖、花生糖等。 过去在北京，过年时才能吃上一块水果糖，平时能吃到的话，只能是“蜜饯儿”“杏脯儿”之类。我对这些东西印象都很深。 以前的东西好像味道更好。我记得小时候吃过的糖卷果，果子是用糯米粉做的，裹上蜜汁儿，吃起来又香又甜。现在的果脯似乎更甜，而且甜得发黏，不太吃得出来果子的果香。