香干怎么卤的好吃？
这个卤香干真是绝了，一口下去就停不下来！ 食材也很简单，就豆腐和花生米还有葱姜蒜 先把花生用冷水泡一下，然后下锅烧水煮，大概30分钟左右就可以啦~ 锅里放油，放入姜蒜爆香，再倒入切好的豆腐块，小火慢慢煎 煎至两面金黄之后，加入生抽、老抽、豆瓣酱继续炒啊炒，直到炒到水分收干，差不多就可以出锅啦~ 我一般是晚上煮好放电饭锅里，让米饭的温度来慢慢加热卤酱，等到第二天早上拿出来，那香味呀~简直了~ 最后趁热切点葱花撒在上面，这卤香干就做好了。一口下去就超有层次感，豆香混着酱香的回味，真的绝了~ 我一般都配着白粥吃，美味又健康~ 对了，吃完可以再泡点花生喝哦~