产妇乌鸡怎么炖好吃？
原料： 土鸡1只、红枣30克、生姜2-3片、食盐适量。 制作过程： 先将土鸡清洗干净，去肠杂、尾巴部，冲洗干净血水待用； 然后将土鸡放入瓦煲内，加入清水3000ml（约8碗水量），先用猛火煲沸，再改为文火慢熬，煮至半熟时，调入适量食盐和生油便可。
注：此汤适合于产后体质虚弱的妇女饮用，具有益气补血的功效。 但要注意，女性在产后的第一周不宜大补，应该吃清淡一点的食物，因为这时新妈妈胃肠功能尚未完全恢复，摄入过多不易消化的高蛋白食物会增加胃肠负担，影响消化功能。
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