冰冻的虾仁怎么做好吃？
用虾米配着冻豆腐一起吃，那可真是绝配！ 把嫩豆腐切成块儿，放进锅里煮，等豆腐煮熟了，撒点剁辣椒和葱花。
一口咬下去，又细滑又有韧性； 加上泡发的虾米一起熬粥，粥熬得浓稠细腻时，放一把切好的菠菜，加点食盐调味，一碗色香味俱全的粥就出锅了。
用虾仁来炒蛋也是好吃的不得了啊~ 打散的蛋液里加少许淀粉、盐和胡椒粉搅匀。热锅热油，倒入蛋液迅速划散，等到凝固了就关火，撒点葱花就更好吃了哦～ 用虾仁搭配西蓝花一起做沙拉也很棒呢！ 开水汆烫一下西蓝花，捞出沥水待用。虾仁去泥线，用刀背轻轻压扁，加盐、料酒、生抽腌制片刻。
小碗里放蒜末、姜末、葱花、香菜末，倒点生抽、醋、香油调成酱汁。西蓝花摆盘，上面铺上腌制好的虾仁，浇上事先调好的酱汁，撒上白芝麻就搞定啦！ 虾米可以拿来煮粥或者下面条，也可以做汤。 拿一只干净的小碗，舀两勺虾米放进去，再倒点温开水化开，然后把手洗干净，把小碗里剩余的虾米连汁水一起搅匀稀释了用来洗脸，对祛除痘印有奇效哦～ 还可以做成酥肉、虾饺等家常美味。