熏牛肉如何好吃?

先放两张图,这个是在下大雪的时候在牛街吃熏牛肉,旁边的是烧鹅,不要怀疑,是烧鹅不是烤鸭… 然后正儿八经答题……我吃过好多地方的熏肉,最正宗的大概要数北京牛街的熏猪头肉和天津南开区的煎饼果子。其他像什么“张包铺”啊、“邵宝田”啊也都有吃过。 个人最喜欢的还是牛街的熏猪头肉,价格不太记得了,反正不贵。