首先，作为一个闽南人，我很负责的告诉你，芹菜炒鱿鱼是很常见的一道家常菜！而且非常的好吃！ 下面说说做法和需要注意的地方 新鲜的鱿鱼清洗之后切成薄片(我的刀工不行，切出来的鱿鱼很丑，但是很新鲜)，用盐、料酒、胡椒粉腌制一下去腥。芹菜去叶，清洗干净后切成小段。红萝卜切丝，蒜切片。
辣炒肥肠 准备食材： 猪肥肠、青椒、小米椒、葱白、姜、大蒜、生抽、老抽、陈醋、豆瓣酱、盐、料酒 做法步骤： 1.买回来的肥肠，先用清水浸泡出血水，然后加入葱姜蒜、八角桂皮香叶，煮30分钟左右至熟软。煮熟的肥肠切成小段备用。2.青红椒洗净去籽切块，小米椒切圈，大蒜切片，姜切丝，香葱切碎。
最近，家里的小朋友迷上了自制果酱，每天都要问我要做果酱，要加入酸奶、柠檬和蔓越莓的果酱，美其名曰营养丰富。好吧！那我只能动手了，毕竟我可是连草莓苗都亲手种下的种植大户（虽然没结出果实）。
1、做之前，把所有食材准备好，切成块或者丝放在合适的位置； 2、热油锅，烧到八成热的时候把切好的食材放进去开始炸，这个时候要注意了，要不停地翻动，让它们均匀受热，同时还要注意火候，不要太大火，容易老，也不要小火，容易软塌踏不酥脆； 3、等到所有食材都变色后，
这个问题问我就对了！作为在欧洲学了5年烘焙，又辗转回国在法国巴黎学习进修的面包师，对于软欧面包，我有话说！ 先上图 再说话 我做的软欧面包。上面的是法棍，下面的是可颂。是不是超级萌？！ 我觉得我的软欧面包做得很成功了！所以经常有朋友来问我哪里学烘焙？在哪里买工具？哪里买材料等等问题。
我娘拿手的煎萝卜做法，是四川农村常见的小吃。 原材料极廉价，主要为萝卜、面粉。 过程极简单，但是有讲究。 一锅油煎萝卜，最能考验家庭主妇的厨艺。 如果做得好，那口感真是外酥里嫩，咸香酥脆。 那味道，真是一辈子都忘不了。
现在白菜种类真是太多了，市场上卖的这种菜叫上海青 这是东北人种的娃娃菜 这个是北方人种的小油菜（有的地方叫上海青） 我老家是山东的所以老家还有种大白菜和萝卜的 这三种是我比较常吃的品种 说实话我不喜欢小白菜，尤其是南方市场里卖的那种小青菜，味道很淡又没甜味，不太喜欢 不过我老公很喜欢小青菜。
我觉得红烧肉是一道很不错的菜品，下面我就来说说我自己的做法吧！ 首先准备食材五花肉500克左右葱姜蒜适量八角花椒大料干辣椒少许酱油生抽料酒食盐白糖花生油鸡精各适量 第一步五花肉切成2.5厘米宽左右的方块备用 第二步起锅热油放入冰糖小火熬制糖色