我们老家在四川，所以吃的腌菜是咸菜的升级版，也叫作咸菜。 这种咸菜制作方式很简单，把新鲜的芥菜用清水冲洗干净，然后晾干水气（不能晒干，否则就不脆了），再拌上食盐，装入坛子密封起来，一个月后就大功告成了！
好次！第一次是在西安回民街一个不是很起眼的小店面里吃的，那天已经是晚上十二点了，我们到的时候店门口挂着一个电饭煲，里面冒着热气，老板用一个很大的勺子在里面使劲搅动着，我和朋友点了一份，当时觉得这碗东西很神秘，闻起来就很香，老板给我们端上来以后我们在碗底发现了好多核桃和花生碎，上面浮着一层香油和香菜，
这个我有权发言！ 作为一个山东人，对知了的认识完全来自于小时候在乡下住时夏季黄昏时的野炊。 记得夏天的傍晚总是热到蒸腾，人们吃过晚饭后总会聚集到河边或者池塘边摸鱼、捞虾、钓龙虾和钓鱼。当然少不了的是炸串儿。大人们拎着桶拿着网骑着自行车前呼后应好不热闹。小孩子总是最爱炸串儿的那个环节，毕竟不用干活儿嘛。
这真是个奇怪的问题。对于吃货来讲，如果问他们是否喜欢肯德基，可能十之八九回答是肯定的。但是，在肯德基，好吃的食物有很多，如果非要选择一款作为早餐，这还真是个麻烦事。不过，就个人感觉，如果不是什么特殊需要，尽量不要选择肯德基的早餐。一方面，肯德基的早餐选择不是很多，可选性不强。