要说用什么煮才最好吃，我觉得是清炒的做法，可以最大程度保留花菜的色泽和营养成分。 【清炒花菜】材料：花菜1颗、蒜2瓣、干辣椒5个；调料：食用油10克、盐1勺、白糖少许、生抽适量；做法：第一步：首先把花菜清洗干净，撕成小朵，然后放在淡盐水里浸泡10分钟左右，这样可以去除花菜里面的污物和农药残留。
可以不放什么；其次，放些什么好（我说的放，是指加入食材的意思） 红豆汤是个比较清淡的甜品，所以不适合太浓重的食材去搭配。个人建议，在红豆汤中可以加入一些蜜枣和桂圆肉一起煮，这样能提供更多的营养成分，并且不会破坏原有的口感。如果你是在夏天喝，那还可以加入一些绿豆，既祛暑降温，味道又好。