1.准备食材 红糖、新鲜山楂、清水适量；2.将山楂清洗干净，沥干水分备用；锅中放入适量的水，然后将红糖倒入锅中，小火加热直至融化；3.待红糖完全融化后，把处理好的山楂放入锅中，小火慢慢炖煮约半小时左右；等到锅中的汤汁变得浓稠，即可关火并盛出食用。
1.准备食材 红糖、新鲜山楂、清水适量；2.将山楂清洗干净，沥干水分备用；锅中放入适量的水，然后将红糖倒入锅中，小火加热直至融化；3.待红糖完全融化后，把处理好的山楂放入锅中，小火慢慢炖煮约半小时左右；等到锅中的汤汁变得浓稠，即可关火并盛出食用。
1.新鲜虾仁用清水冲洗一下，去掉头部和虾线（就是挑去虾背上的那根线） 2.加入少许胡椒粉、盐、料酒腌制一会儿3.胡萝卜切丝，青椒洗净去籽切丝4.热锅下油，油温后下入腌好的虾仁，快速滑炒变色盛出待用 另起油锅，下入姜末爆香，再下入胡萝卜丝翻炒片刻 然后倒入青椒丝一起翻炒，加点盐调味，最后倒入虾仁，
螺蛳在南宁特别流行，大街小巷都能见到卖螺蛳的档口和餐馆，尤其是夜宵摊上，一碗螺蛳配上米粉是南宁人最惬意的享受之一了。 以前螺蛳都是跟米粉一起煮好的，想吃就吃，非常方便。现在有了螺蛳馆子以后，很多餐厅都有卖炒螺蛳这道菜，味道也很不错呢！