1、准备好食材，将鲜虾去皮去头，留下虾仁；葱白切成末，香菜也切碎备用 2、锅中放适量清水，烧开后加入少许食盐，放入挂面煮熟后盛出来备用 3、重新起锅，放入少许食用油，油热后倒入肉馅和葱白末快速翻炒至变色，再加入酱油、胡椒粉、白糖快速翻炒出香味 4、将煮好的面条铺在盘子底部，上面盖上炒好的肉馅，
现在啊！ 现在是黄鱼的季节，又便宜又好 昨天买的4.5一斤，很新鲜，晚上回来做了糖醋黄鱼，超赞的 以前不喜欢吃黄鱼的，因为觉得腥味太重。
准备材料 韭菜300g，鸭蛋2个，盐1茶匙，色拉油适量 制作步骤 1.首先将韭菜择洗干净沥干水分后切成段备用；然后将两个鸭蛋磕入碗中打散并加入适量的盐搅匀待用（加盐是为了使炒出来的蛋更入味）； 最后将炒锅置于火上烧热注入少许油烧至五成热时将鸭
280道家常菜，每道菜都有详细的配方和步骤，新手小白也能轻松学会！ 【酱烧扁豆】 食材准备：扁豆500克、豆瓣酱1汤匙、生抽3汤匙、老抽1茶匙、白糖适量； 制作过程： 1.扁豆去掉两端洗净掰断； 2.炒锅烧热倒油，油温4成热时放入扁豆炒软，然后加入豆瓣酱、生抽、
食材： 油菜、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽、香醋、味精、白糖、盐。 步骤：1. 油菜清洗干净，根部可以切掉一点（个人不喜欢吃根部的菜籽），然后掰成小块；干辣椒用剪刀剪成段，葱切段，姜切片。2. 锅中加水烧开，放入油菜焯一下，大概一分钟，捞出投凉（这样处理过的油菜吃起来更清脆）。