首先明确一下，莴苣即莴笋（Lactuca sativa L.） 这是莴苣的英文名字，所以这俩词是谐音。但读音不太一样。 Lactuca 这个词是有来源的。比如我们经常吃的老酸奶(Yogurt)，这个词就是由希腊语“γουγατράκω”来的。
1、去皮切片，浸在水中除去水份备用；2、锅热后，放入切成小片的藕和适量水和土豆一起煮；3、煮熟后，加糖和柠檬汁搅拌均匀；4、将柠檬汁土豆藕搅拌均匀；5、在柠檬汁土豆藕的表面裹上一层椰蓉；6、也可以不用橄榄油，在土豆表层撒上黑白芝麻；7、在上面摆上一片柠檬做装饰即可。