想请你们帮我解决一个困扰我多年的问题，就是吃菠萝到底要不要削皮，网上说法不不一！ 我的经验是削皮后再用盐水泡，这样吃起来会很甜很嫩很好吃……但是这样真的对吗？ 以前我在学校食堂吃饭，吃过盐水浸泡的菠萝，真的超级好吃，又软又甜。
1、干白花菜用温水浸泡30分钟，洗去沙子和杂质，沥干备用； 2、将泡好的菜花剁成约3cm长的段（不用太碎）；大蒜拍破剁成蒜末；干辣椒剪成长约2CM的段； 3、锅中倒入适量油烧至五成热，放入一半的蒜末和辣椒段爆香，然后放入菜花翻炒至断生； 4、加入生抽炒匀，接着再加入醋翻炒均匀，
“冰冻西瓜”这个问题，我绝对有话语权。 作为一个地地道道的北方人，每年只能吃个应季的北方西瓜。到了冬天，想吃个西瓜成了奢侈的事情。于是乎，在冰箱里存上个把西瓜就成了必不可少的事。 冻西瓜好不好吃，与季节有着密不可分的关系。在应季的时候吃新鲜的西瓜，那自然是最好的。
1、包水饺用刚买的紫包菜，做饺子馅儿，包的饺子煮熟了以后，翠绿的韭菜，纯白的鸡蛋，粉嘟嘟的紫包菜，让人很有食欲。 而且紫包菜的维生素含量特别高！有维生素A、B、C和胡萝卜素，所以多吃能美白啊！
作为一个在江南长大的人，觉得最好吃的馄饨是咸馄饨(就是肉馄饨啦)，薄皮大馅，一口咬下去，满嘴都是香喷喷的肉汁~ 不过因为现在人在北方，还是喜欢吃水饺多一些。那我就说说不同地区的水饺吧。①苏州方糕水饺（苏式水饺） 苏式水饺看起来平平无奇，跟天津饺子似的。但其实外皮很脆！里面的肉馅儿相当扎实！
作为一个在美食领域深耕多年的资深吃货，我敢说，我能拿出手的节日美食做法绝对让题主大开眼界！ 首先回答题主的问题：过节做哪些美食好吃？ 我可以很负责任地告诉你，只要会烹饪基础的技巧，再加上一些食材处理的常识，就可以做出很多道美味佳肴！
作为一个地地道道的西红柿炒鸡蛋发烧友，这个问题我有权回答！首先，你要买一个又大又红的西红柿（一定要够“熟”） 然后，你要买四个新鲜鸡蛋，注意一定要新鲜啊~ 最后，准备葱姜蒜，盐，味精等调料。 好了，材料都准备好了，现在可以开始了！1.先把西红柿切成块，放到盆里备用。