我小时候，农村还比较贫穷，没有现在这么多的零食。所以，对蔬菜瓜果的认识仅限于此——新鲜的时候吃，放久了，只能做成咸菜或者菜饼子吃了。 记得我家后院有一块空地，我奶奶会在那里种一些应季的蔬菜和水果。其中有一棵白萝卜，长得特别大。从冬天一直吃到春天，吃完了拔，拔了又长。
老少皆宜：榴莲炖猪骨既为老年人提供丰富的营养，同时也可以有效预防小孩营养不良，经常进食可益气安神、壮筋补骨、增智提神等效果。强壮身体：猪骨炖榴莲汤具有壮筋补骨的功效，而且汤的味道鲜美，男女老幼进补皆宜。
土豆与牛肉一样，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素，而且还含有一定量的维生素C和胡萝ト素。土豆与牛肉搭配，可以促进铁吸收，预防缺铁性贫血。因为鲜土豆中所含的维生素C极易被牛肉中微量的铁离子催化而氧化，从而促进了铁的吸收和利用，因而对缺铁性贫血患者有食疗作用。
百合性平味甘微苦，含有秋水碱等多种 alkaloids，具有止咳、平喘、抗炎、抗癌及强心作用，还具有增强免疫功能、镇静等作用。适宜于慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、百日咳及各种神经症状引起的心神不宁、失眠、多梦、烦躁患者食用。
猪头肉（腊月腌制的猪肉）可以炒，也可以卤。 【炒】 食材准备： 猪蹄1个、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2粒、桂皮1块、干辣椒5个、老抽3大勺、生抽1大勺 做法步骤： 1、将猪蹄洗干净后剁成小块； 2、锅中放水，加入葱姜蒜、八角桂皮和干辣椒，煮至血沫浮上； 3、捞出猪蹄用清水冲洗干净，
2、把盐炒熟，这个步骤是为了让菜的色泽更加鲜艳；3、放两勺豆瓣酱，小火煸炒出红油；4、下蔬菜（这里可以放自己喜欢的各种蔬菜了），开始炒；5、快出锅的时候，撒葱花提香，拌均匀了就可以盛盘了！ 这样一道美味又简单的香辣油麦菜就搞定啦！
1、平衡荷尔蒙，在生理期前食用秋刀鱼可远离痛经。秋刀鱼含血红素铁量十分丰富且含量为猪肉的2.5倍以上，吸收率达20%-25%。所以孕妇吃秋刀鱼是可促进子宫发育，满足胎儿对铁的需要，利于血红细胞的生成，预防贫血。
第一步，选择土豆。选择表皮光滑、发黄的土豆。黄色部分含有丰富的胡萝卜素，不仅可以使炒出来的土豆丝更加金黄、好看，而且土豆丝更加健康。第二步，削皮切好。将土豆用清水洗干净之后，削掉表皮。再将土豆切成片儿。片儿不需要太薄，但是也不能太厚，大概半公分就可以了。
干烧鲍鱼，咸蛋黄焗海螺，蒜香小龙虾，酱骨架，糖醋鲤鱼 这些个菜我都能做 就是不知道你能不能吃到我做的这个菜 我很认真的写了菜谱的 希望你来试一下啊！
作为广州人，我其实更喜欢糯米糍，但这次买的这款很好吃！ 喜欢甜食的就一定要试一下了！ 一开始以为会很甜很腻，但实际上刚刚好，甜度合适而且不会很腻。
要搞清楚毛笋是什么？ 毛笋即刚出土的新竹，未展枝拔节，通体布满绒毛的幼嫩竹笋。我们常说的“春笋”、“毛尖笋”都是指这种幼嫩竹笋。它富含氨基酸、蛋白质和纤维素等成分，具有很高的营养价值。 那么为什么还要把刚刚出土的毛竹砍掉呢？这就要说到毛竹的生长习性了。
1、准备食材，鲜木耳（干木耳提前用温水泡发）、青红辣椒、洋葱 2、把泡发的黑木耳清洗干净后撕成小块备用。青红辣椒去籽切成粗丝；洋葱去皮切丝。 3、起锅热油，五成热的时候下辣椒丝和洋葱丝爆香。然后放入事先切好的黑木耳，大火翻炒几下。4、然后调入生抽、老抽、白糖和盐大火翻炒均匀入味。
我小时候，最喜欢吃的就是妈妈做的凉拌菠菜！ 每次看到妈妈做这道菜都感觉很神奇，因为妈妈总是能把洗干净的鲜绿的菜叶和嫩黄的胡萝卜丝，整齐地摆在盘子里面。然后再把酱油、香油、醋、盐、味精等调料均匀的淋上，一盘色泽鲜艳、清香四溢的凉菜就做好了。
作为广西人，当然觉得是腊肉炒枝竹啦（虽然其他地方也有人吃生晒肉、酸菜等做法） 先把买回的嫩枝竹用刀背稍微拍一下让入味，然后用酱油腌制一晚上。 第二天把腌好的枝竹晾干水分备用。 新鲜五花肉用盐、糖、老抽、生抽、胡椒粉、味精、啤酒或者白酒适量腌制一小时左右。
班戟在广州是随处可见的小甜品，但一般卖的班戟里面都是香蕉、芒果这些常见的水果，而榴莲这种“奇葩”的水果出现在班戟里的几率微乎甚微（虽然我也吃过一次用榴莲做的班戟，但记忆太模糊了不好描述）。。。所以如果有个甜品店有卖榴莲班戟，那绝对可以算他们家招牌甜点！