1、先把虾处理一下，用剪刀把虾须、虾脚去掉，再用剪刀把虾头与虾身分离 2、把蒜切成蒜末，姜切姜末，准备花椒和干辣椒各适量 3、锅中放油烧热后，加入花椒和干辣椒，小火煸出香味儿 4、放入切好的虾仁，小火炒到变色之后，加一点料酒去腥 5、放适量盐、生抽、白糖调味，再放半勺豆瓣酱，小火焖三四分钟 6、
作为广东人，我吃过很多猪肚的做法，但是我最喜欢的还是卤猪肚，因为卤猪肚不但风味十足而且十分下饭，每次做卤猪肚我都喜欢加入一些辣椒，这样吃起来会更香一点 下面为大家展示卤猪肚的具体做法 食材准备：卤肉料、盐、冰糖、食用油 第一步：首先将买回来的猪肚清洗干净（清洗猪肚时，可以将猪肚反过来，用面粉揉搓一遍，