没吃过的人可能会对海鳜鱼比较陌生，它其实是一种近海养殖鱼类，和鲈鱼长相有些类似，但体型较小；因为味道鲜美，被誉为“海中醋鱼”。
我吃过最好吃的番茄酱炒年糕是前几年在台湾旅游的时候吃过的，在一个小巷子里，店面很小，老板是个中年大叔，店名叫“佳兴”（是不是真名叫“佳兴”不记得了，反正就叫这个名字） 那个店真的很小，我和朋友两人进去后，站在吧台后面操作的一个看起来像是老板的亚洲脸孔男性用不标准的普通话问我俩要吃什么，
原料：猪肚条，土豆，青椒，胡萝卜 调料：精盐，料酒，白糖.醋，鸡精，淀粉，葱，姜，蒜，高汤各适量 1．将猪肚条洗净焯一下捞出;锅中留底油烧热爆香葱花、姜末、蒜片，放入鲜汤，精盐，料酒，白糖，胡椒粉烧开后撇去浮沫下入肚条，小火烧至入味时加土豆块，胡萝卜条烧至成熟，
我吃过最好吃的虎皮卷来自香港，我在香港和深圳都买得到。 我以前是不怎么吃虎皮卷的，觉得那一层厚厚的虎皮又油又腻，但是有一次在铜锣湾怡和街的街口闻到一阵香甜酥脆的味道，然后看到有卖虾酱凤梨、菠萝包、鸡蛋仔等等，就走进去买了一份。 老板用厚厚的鸡蛋浆把薄饼均匀裹起来，再铺上一层黄油，放到烤炉里烘熟。
作为一个贵州人，对于辣椒可以说再熟悉不过了，而辣椒籽更是经常被人们遗忘。其实用辣椒籽可以做很多美味佳肴哦！这里就分享几道用辣椒籽做的美食吧~1、辣椒籽豆腐乳 辣椒籽可以用来制作美味的腐乳，制作方法也很简单。将新鲜的辣椒籽清洗干净，晾干表面的水分。
“爆”这个字是个会意字，由“瓦”和“爆”两部分组成。“瓦”指的就是锅盖；而“爆”的意思就是用微火把饭菜煮熟。所以这个“爆”其实是盖着盖子用微火把菜煮熟的意思。 “炒”是“手托着盘子炒菜”的形象动作，它表示的是一种用锅铲不断翻动菜肴的烹调方法。“炒”是从古代“勺”字的含义演化而来的。
作为四川人，第一个想到的就是川鱼啊！ 啥子鱼都用来做火锅，鱼肉最鲜美的部分留给火锅，这也太幸福了8⃣️ 我要去买两条，今晚就吃！1、黄辣丁（四川人称之“黄丫丁”） 这味道……妙啊！