宜昌哪里有炕土豆?

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土豆这种食物,在我国南北两方都有很广泛,几乎人人爱吃。土豆虽然不名贵,也不是高大上的食材,不过它的口感却是很吸引人的,而且价格很亲民。土豆的吃法也是多种多样的,炒着吃,蒸着吃,炖着吃,烤着吃等。今天我要推荐的就是一种非常接地气的土豆吃法,那就是烤土豆。说到烤土豆,我们就会想到武汉很有名气的油糍,外面一层壳硬硬的,咬开之后就能看到软糯香甜的土豆馅了,这是很多人都爱的。而在宜昌,也是有许多烤土豆的小摊的,路边摊比较多。

在宜昌,最知名的烤土豆摊莫过于东山大道与夷陵大道的十字路口处的那家了。这家烤土豆的小摊已经在这开了十几年了,每天一放学,就有许多学生和上班族在这排长队等着烤土豆。烤土豆的摊主是一位老奶奶,她的烤土豆手艺可以说是数一数二的。她烤的土豆外面一层焦脆,而里面的心却是软软糯糯的,趁热吃还会流心,这是很多人喜欢的。每次放学的时候,我都会特意去那买一个回来吃,吃完之后肚子会饱饱的,很满足。

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