【黄焖排骨】 原料：肋排500克；姜1块；大蒜3瓣；桂皮1小块； 调料：料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），生抽2汤匙（30ml），白糖1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克）； 做法： 1.将肋排洗净沥干水，斩成段放入碗中，
虾皮最好吃的做法，就是小饼卷菜心啦！ 1、准备200g的虾皮，加少许料酒去腥，再加入适量葱、姜、胡椒粉（可以多加点儿）、盐腌制15分钟左右； 蔬菜的话，可以选自己喜欢的油菜/小白菜/空心菜等，我用的是空心菜，洗净切成段。当然菜叶部分可以留起来另外做个青菜汤，完美~ 2、开火，上锅蒸制。
1. 藕去皮，冲洗干净后切去藕节 2. 将切好的藕放入清水中浸泡防氧化 3. 小米椒、姜切丝，葱白切段 4. 锅中注入适量清水烧开，加少许盐、植物油，入藕焯水，至熟捞出备用（这样焯水的藕更洁白）5. 炒锅中倒入一勺食用油，
如今生活条件好了，水果，蔬菜这些东西也经常被端上餐桌，之前从未有过的食物也成为大家眼中眼中美味的食物，今天就来学一道吧！怎么炒土豆鸡蛋1、土豆去皮切丝，土豆丝要细和均匀；鸡蛋打散搅匀；葱花切好备用。2、先把鸡蛋炒熟，放在一边备用。炒鸡蛋要用小火，炒鸡蛋的时候要不断地翻炒，以免鸡蛋糊底。