丝瓜肉片汤有什么功效？
丝瓜，性味甘、凉而不辣，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，具有清热化痰、凉血解毒、祛风、通经络等功效。特别适用于妇女产后乳汁不通和润泽皮肤、美颜等多种作用。
瘦猪肉，具有补虚强身功效，可用于热咳嗽、肾虚、脱力劳伤、产后血虚等症，特别是产后瘦弱、虚寒咳嗽，用猪瘦肉作汤最为适宜。
那么，丝瓜瘦肉汤该如何制作呢？所需配料：丝瓜200—300克，瘦猪肉100克，精盐、味精少许。制作方法：将丝瓜洗净，去皮和瓤，切片；瘦猪肉切片。将丝瓜片、瘦肉片同时置沸水锅内，煮至肉熟，调入精盐、味精即成。功效：清热顺气、滋阴润燥。适用产后虚弱、营养不良、热痰咳嗽及痔疮便血者。
另外，丝瓜还有许多种不同的吃法，而且每一种都有着不同的功效。如丝瓜肉片汤，具有清热化痰、美容、润肤、解毒之功效；丝瓜拌腐竹，具有补肾，滋阴凉血、生津润燥之功效；丝瓜炒鸡蛋，具有润泽皮肤、镇咳祛痰之功效；冬菇扒丝瓜，具有滋补强壮、美容、生津止渴之功效。