海盐能治什么功效与作用？
海盐，就是海洋的盐，来自海洋。 海盐含有丰富的钙、磷、铁、碘等人体必需的矿物质及微量元素，而且不添加抗结剂，含铅量低。适合高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢性疾病患者食用。用海盐沏水喝，对调理肠胃效果也不错。海盐还具有美容瘦身、保护心血管系统等神奇的疗效，是现代人理想的绿色营养盐。食盐是人类每天必需的营养品，人体若缺失微量元素，代谢能力会下降。这些微量元素在海盐中却可以找到。
海盐在烹调鱼、虾、海鲜、肉类等食品时，能促进其中蛋白质的凝固，在保持菜肴鲜美风味的同时，起到杀菌消毒的功效，减少了水份，增加了成鲜感。用海盐烧鸡蛋，能使蛋黄凝结，保持营养成份和美味，特别适合于儿童和老年人食用。因此，海盐被营养专家称之为“生命的盐”。