水连果的功效与作用是什么?

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水莲果,既可观叶又可赏果,是理想的观叶果树种。全草可入药。嫩叶果味甘凉、生津、清心。根味淡涩、止血、祛痰、消炎。该果除可生食外,还可加工成果冻、饮料等系列产品,是集观赏、食用、药用三位一体的新兴果品。

水连果营养价值很高,其果实脆嫩多汁,清甜可口,味香独特,生熟皆可食用,清热润肺,具有独特的保健和美容效果,被营养专家誉为“超级美白食品”。经有关部门检测,水连果含有维生素C259.8mg/kg、磷75.2mg/kg、钠2.1mg/kg、铁2.5mg/kg和胡萝卜素等多种人体所必需的营养成分,糖分为5%-6%,蛋白质2.7%,含钾量比苹果高123倍以上。“超级美白食品”的美誉得自水连果含有非常人含量的植物黄酮物质。

水连果可作为饮料、果品开发的新型优良树种。在园林中可园林中可用作水滨绿化、池畔绿化,为水景增添色彩及野趣。其枝叶秀丽,绿叶白果,清丽淡雅,可作为盆栽、盆景及插花之用。根鲜用,可治咯血、便血、小便血、白带、小儿消化不良、胃炎、腹泄、湿浊黄疸;叶用于小儿消化不良、小便不利。

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