醋泡苹果有什么功效？
中医学认为酸味入肝，适量的食用醋有助于肝脏的收敛与封藏，而醋泡苹果中所含的有机酸等营养成分，能健脾胃、助消化。另外苹果皮中所含的丰富的果胶有吸附胆固醇及胆酸，能调整肠胃功能的功效，尤其适用于脾胃虚弱的人群。糖尿病患者在空腹饮用泡好的苹果醋，可有效降低血糖值，降低糖尿病并发症的发生及血压升高。另外，由于此泡醋具有补心脾的功效，对于女性的心脾两虚亦有很好的调理作用。
苹果醋的功效
消除疲劳
醋中含有氨基酸、糖、维生素、矿物质等多种营养成分，这些成分被人体吸收后能增强体力、消除疲劳，对于经常疲乏无力的人群，每日饭前饮用一杯泡好的苹果醋，可有效改善疲倦症状。
美肤护发
常喝苹果醋或用苹果醋洗脸、洗发，可使皮肤和头发富有光泽。据分析，其中的醋酸成分易被皮肤吸收，能使毛孔通畅。