红心石榴干有什么功效？
红心石榴个大皮薄，果汁酸甜适量，含糖量12至16%，还含有多种人体所需的微量元素矿物质和vc，有健胃、抗病毒、防癌、抗衰老等食疗和药用价值，经常食用美容延寿。石榴多食容易上火，故属于热证、实证者的人群不宜食用。易“上火”者，也不宜多食。而用石榴制干则能很好避忌石榴的食用上火问题，石榴干有养颜美容、促进消化、抑制腹泻、防治胃病、降血脂血压和软化血管的作用。《本草纲目》中也对石榴的功效有详细记载。
在波斯湾国家和地区，人们常将石榴汁与牛奶混合饮用，以治疗腹泻和胃病。近年来经科学验证，石榴中所含的黄酮类化合物具有抑制艾滋病病毒的作用，是抗病毒的理想生物药物。