玉竹老鸡汤什么功效？
玉竹和鸡肉一起煲汤，具有养阴润燥，生津止渴的作用，对于形体消瘦、干咳少痰、口干潮热，大便干燥等，都具有很好的食疗作用。
【玉竹老鸡汤的制作】
准备干玉竹20克，鲜玉竹30克（如用干玉竹，要用沸水泡15分钟），老母鸡一只（1000克），枸杞15克。将鸡去毛、内脏，洗净，与玉竹同放入锅中，加水900毫升煮，沸后改用文火煮1小时，调味后服用。喝汤吃鸡，7日为一疗程。
玉竹还能够美容，玉竹有良好的养阴清热、润燥生津功效，常用来治疗肺阴亏虚、咳嗽痰少、热病后期、阴虚少津、咽干口燥等。现代研究表明，玉竹中含有11种微量元素，含有12种人体必需氨基酸，蛋白质含量达15％，还有超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT），这些成分具有美容作用。