吃红薯茎补什么作用？
红薯茎叶具有根块同样的营养价值，蛋白质含量比根块高3—5倍，还含有丰富的钙和多种有益物质。夏秋季节，人们常以其鲜嫩茎叶做青莱食用，在北方也用来喂猪。
营养专家建议，人体要经常吃些辛温的食物，尤其是患有慢性肠炎、支气管炎、虚寒痛经的人，常吃些辛温食物可温通经脉，散寒暖胃。
但要注意，由于红薯茎性温热，容易引起上火，故不可一次吃得过多，也不宜与在其它热性食物同吃，内热较盛的人也不宜多食。可配搭马铃薯茎叶或凉拌些丝瓜、茭白等寒凉食物。
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红薯茎叶具有根块同样的营养价值，蛋白质含量比根块高3—5倍，还含有丰富的钙和多种有益物质。夏秋季节，人们常以其鲜嫩茎叶做青莱食用，在北方也用来喂猪。
营养专家建议，人体要经常吃些辛温的食物，尤其是患有慢性肠炎、支气管炎、虚寒痛经的人，常吃些辛温食物可温通经脉，散寒暖胃。
但要注意，由于红薯茎性温热，容易引起上火，故不可一次吃得过多，也不宜与在其它热性食物同吃，内热较盛的人也不宜多食。可配搭马铃薯茎叶或凉拌些丝瓜、茭白等寒凉食物。