波萝蜜核有什么功效?

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菠萝蜜,又叫波罗蜜、树菠萝,是热带著名水果之一,因果实营养丰富,芳香甜美,又极富于神话色彩,故有“热带果王”之称。菠萝蜜有1-8个品种,果实皆由多数花的花托愈合而成,长圆形至球形,果大,重数斤至数十斤不等,果皮木质,果肉有乳汁,有清热止渴、消食健胃的功效。

而波罗蜜核则是菠萝蜜这一水果的种子,因其果核硕大而营养丰富,也可以食用,并且波罗蜜核有小人参的美誉,波罗蜜核煮汤,味甘、性平,具有补虚、消炎、去瘀血、通乳功效,适用于产后腰痛腹胀、少食泄泻、乳汁不通等。

中医理论认为,菠萝蜜味甘性平,具有补中益气、养血益脾、消瘀血、止腹泻等功效,内服适用于身体虚弱、消化不良、脾虚腹泻、咳嗽、高血压、大便失禁、小便频数等证。

菠萝蜜含有糖类、脂肪、蛋白质、钙、铁、磷、维生素C等多种营养成分,其味甘酸而润,具有很高的营养价值。据分析,每100克波罗蜜果肉含蛋白质0.6克、脂肪0.3克、还原糖24 8克、蔗糖4.9克、苹果酸和柠檬酸0.8克、维生素c6毫克、核黄素0.12毫克、烟酸3.31毫克、胡萝卜素334微克、尼克酸3.4毫克、钾782毫克、钙34.1毫克、镁53.1毫克、铁0.55毫克、磷18.8毫克、钠20.5毫克。

菠萝蜜核煮粥,能治疗妇女产后乳汁不行;炖肉,能治疗小儿营养不良;炖鸡,可治疗虚劳久咳等症。

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