土豆饼为什么这么稀？
首先将土豆全部都洗净，去皮，然后先将土豆放在水中浸泡一会，因为土豆非常的容易氧化，这样能保持土豆的色泽，之后将土豆放在锅中，煮熟，用筷子能够轻松扎透土豆时，就可以出锅了；
将锅中的水倒掉，然后放入凉水中泡凉，这样土豆就非常容易脱模和切块了，之后土豆晾干，土豆要尽量的晾干，不然之后搅拌的过程中也会很麻烦，而且在煎制的过程中也不容易成型；
将晾干后的的土豆都压成泥，加入面粉，为了更好的煎制，可以多加入一些面粉，但是也不能太多，否则土豆的味道就会被抢走了，加入盐，搅拌均匀，一定要将土豆和面粉充分的搅拌均匀，否则后面土豆饼的成型就会非常难看；
将搅拌好的土豆泥全部都搓成圆球，再压扁，形状可以根据自己喜欢来塑造，如果想做的好看一点，可以借助模具进行压制，这样会更加的好看一点，压好的土豆饼最好尽快就做，否则土豆面饼容易被氧化，就不美观了！准备一个平底锅，锅中加入一层薄油，将油烧热，将土豆饼加在锅中，全程小火煎，一面煎至金黄之后，翻面，另一面也煎至金黄即可!