大连怪虾好吃吗?
没吃过,但是看了下评价感觉应该不错。来回答一下这个问题增加一下人气(虽然并没有什么人看) 首先,这货是海螯虾,不是龙虾!别傻傻分不清楚!
其次,既然说是怪虾了那肯定有来历。据百度说是因为这种原产于太平洋西部海域的螯虾,1985年被引进至日本作为海水养殖对象后,于2001年引入中国并进行人工养殖。由于对养殖环境要求高且不能适应野外环境所以在我国主要分布区域为南方及沿海水域。所以,在辽宁省大连市自然条件下能生长繁殖的可能性不大。当然如果真能在辽东半岛繁衍生息的话,对于当地渔民来说倒是一个不错的补充。
说一下吃法。这玩意儿和龙虾一样,都是吃活口的。当然既然是养得,一般都不会太生猛,不过要是能抓住直接扔锅里煮那就更好了…… 煮法很简单,和基围虾差不多,水烧开后下锅,加点盐、料酒去腥,煮熟就能吃了。
因为本身味道就挺鲜的,所以不必蘸料就很美味了(要是嫌鲜的话可以蘸点韭菜花儿……) 个人觉得这东西肉质比起小龙虾来更嫩一些,和基围虾差不多吧。可能因为比较肥,所以吃起来口感很饱满。而且壳也不硬,很好剥(虽然看起来好像很危险的样子) 一只很大,足够3-4个小伙伴分享,性价比超高。