土豆包子馅怎么做？
制作土豆包子，包子馅的制作是很重要的一个环节，我们经常吃的韭菜鸡蛋馅和的白菜猪肉馅是传统的包子馅，但是如果从营养的角度来看，我们平常吃到的往往是肉类食物，而蔬菜之类的食物吃的确实偏少，所以用土豆做馅，能让我们吃包子的时候补充更多的蔬菜营养素。 韭菜土豆馅的具体制作方法是：首先将韭菜和土豆分别洗净，韭菜切成小段，土豆则要先去皮切成丝，再切成碎末后，撒上一点盐进行腌制，在这期间将提前准备好的熟鸡蛋切成碎末待用。 将土豆中腌制出的汤汁弃去，将韭菜、土豆和熟鸡蛋末混合到一起，加入适量的食用油、酱油、盐和鸡精进行搅拌，一款营养丰富的馅料就制作完成了。